Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa
Technologie składu granulatu tworzyw sztucznych oraz powłok odnawialnych o przedłużonym działaniu antywirusowym i antybakteryjnym do produkcji materiałów i elementów urządzeń
Oferujemy do licencjonowania technologie otrzymywania:
1. Kompozycji/produkcji granulatu tworzywa sztucznego o właściwościach antybakteryjnych oraz antywirusowych, która jest przeznaczona do formowania folii, w tym folii wielowarstwowych w procesach przetwórstwa termoplastycznego. Możliwe jest także wykorzystanie granulatu do formowania elementów i przedmiotów wykorzystywanych w życiu codziennym w miejscach publicznych, gdzie występuje duża rotacja osób, a tym samym wysokie ryzyko narażenia na zakażenie komórkami bakteryjnymi, cząsteczkami wirusów lub bezpośredni kontakt z nosicielami.
2. Powłoki odnawialnej o właściwościach antybakteryjnych oraz antywirusowych, która przeznaczona jest do pokrywania folii. Powlekana folia może zostać wykorzystana do zabezpieczania często dotykanych, płaskich powierzchni lub materiałów jednorazowego użytku.
Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania
Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.
Sposób wyznaczania parametrów reologicznych materiałów lepkosprężystych i urządzenie do jego realizacji
Sposób wytwarzania napoju fermentowanego z mleka koziego
Technologia pozwala na wytworzenie napoju fermentowanego z mleka koziego, który posiada zalety probiotyku dzięki obecności jedynie bakterii Lactobacillus lub Bifidobacterium.
Wytwarzanie kapsułek do bioimmobilizacji żywych komórek dla procesów biokonwersji
Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią bioimmobilizacji żywych komórek dla procesów biokonwersji, szczególnie przydatnych w sektorze biotechnologicznym, farmacji oraz medycznym.
Urządzenie do usuwania pancerza z odgłowionego korpusu krewetek
Przedmiotem technologii jest urządzenie do usuwania pancerza z odgłowionego korpusu krewetek małych.
Aparat do przetrzymywania plemników ryb
Opakowanie
Przedmiotem oferowanej technologii jest opakowanie z bioaktywnym modyfikatorem atmosfery pakowanej żywności. Opakowanie to stanowi saszetkę, którą umieszcza się w opakowaniu z żywnością lub stanowi fragment opakowania żywności. Opakowanie to pozwala na wymianę gazów pomiędzy wnętrzem komory zawierającej bioaktywny modyfikator atmosfery i zewnętrznym środowiskiem z produktem spożywczym w wyniku mikrobiologicznego zużycia tlenu i wytworzenia etanolu, co przedłuża trwałość pakowanego produktu.
Bioaktywny modyfikator atmosfery pakowanej żywności
Przedmiotem technologii jest bioaktywny modyfikator atmosfery pakowanej
żywności w wyniku mikrobiologicznego zużycia tlenu i wytworzenia dwutlenku węgla i etanolu. Bioaktywny modyfikator atmosfery ma postać kompozycji i pozwala na przedłużenie trwałości zapakowanej żywności.
Technologia wysokiej wydajności marynowania śledzia
Zwiększenie wydajności masy półproduktu marynowanego śledzi do ok. 100 % oraz kilkukrotne ograniczenie odpadów przy produkcji marynat pozwala na wzrost ekonomiczny oraz zmniejszenie negatywnego wpływu przemysłu na środowisko naturalne.
