Facebook
Linkedin
Google
Technologia solenia filetów ze śledzia oparta na opatentowanym składzie środków konserwujących. Technologia pozwala poprawić smak, wygląd i trwałość filetów.
Numer referencyjny
50/2009
Technologia solenia filetów ze śledzia oparta na opatentowanym składzie środków konserwujących. Technologia pozwala poprawić smak, wygląd i trwałość filetów.
Aspekt innowacyjny
Poprawa smaku, wyglądu i zwiększenie trwałości
Faza rozwoju technologii
Gotowa technologia
Potrzebne jest dostosowanie do konkretnych potrzeb
Uwagi do formy współpracy
Opis ewentualnej działalności: Producent żywności
Pracownik
Krystyna
Flak
Konsultant ds. transferu technologii
BRANŻA SPOŻYWCZA, MEDYCYNA, MEDIA