Odżywianie i Zdrowie https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Sposób określania stopnia dojrzałości sera https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/sposob-okreslania-stopnia-dojrzalosci-sera <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Sposób określania stopnia dojrzałości sera</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/sposob-okreslania-stopnia-dojrzalosci-sera" data-a2a-title="Sposób określania stopnia dojrzałości sera"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Sposób określania stopnia dojrzałości sera w trakcie procesu dojrzewania charakteryzuje się tym, że określa się go dokonując pomiaru spektrometrycznego parametrów barwy L*, a* i b* Huntera na powierzchni badanego sera.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/1" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">dige</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">czw., 09.09.2010 - 13:46</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">P748</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>Pełny opis wynalazku dostępny pod adresem: http://regserv.uprp.pl/register/application?documentId=GDVDVOBWdms%20%20%20%20&amp;number=P.392338&amp;lng=de&amp;npl=false</p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/przetwarzanie-zywnosci" hreflang="pl">Przetwarzanie żywności</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/technologia-zywnosci" hreflang="pl">Technologia żywności</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/jakosc-i-bezpieczenstwo-zywnosci/metody-badania-i-analiz" hreflang="pl">Metody badania i analiz</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/jakosc-i-bezpieczenstwo-zywnosci/mikrobiologia-zywnoscitoksykologiakontrola-jakosci" hreflang="pl">Mikrobiologia żywności/Toksykologia/Kontrola jakości</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/jakosc-i-bezpieczenstwo-zywnosci/bezpieczne-metody-produkcyjne" hreflang="pl">Bezpieczne metody produkcyjne</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li></ul></div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Zgłoszone do opatentowania</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Technologia jest przedmiotem krajowego zgłoszenia patentowego (prawo w mocy)</p> </div> Thu, 09 Sep 2010 11:46:16 +0000 dige 1889 at https://innowacje.zut.edu.pl