Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/proszki-zawierajace-bakterie-probiotyczne-oraz-nienasycone-kwasy-tluszczowe-i-sposob-ich-otrzymywania" data-a2a-title="Proszki zawierające bakterie probiotyczne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe i sposób ich otrzymywania"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Poszukujemy inwestorów lub przedsiębiorców zainteresowanych technologią otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe metodą suszenia rozpyłowego.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/5240" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Paweł Żebrowski</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">śr., 06.28.2017 - 08:43</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">3/2017</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p class="text-align-justify">Regionalne Centrum Innowacji i Transferu Technologii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie prezentuje <strong>technologię otrzymywania proszków zawierających bakterie probiotyczne i nienasycone kwasy tłuszczowe</strong> metodą suszenia rozpyłowego. Dzięki tej technologii można produkować p<strong>roszek zawierający w swoim składzie zarówno bakterie probiotyczne jak i nienasycone kwasy tłuszczowe.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/odzywianie-i-zdrowie" hreflang="pl">Odżywianie i Zdrowie</a></div> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-mozliwosci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Co umożliwia technologia i jakie problemy rozwiązuje</div> <div class="field__item"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Przedmiotem komercjalizacji jest prozdrowotny produkt spożywczy, który można wykorzystać jako:</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><br /> •    posypkę do świeżych surówek zarówno w użytku domowym jaki i w obiektach żywienia zbiorowego, cateringu, restauracjach, barach itp.,<br /> •    dodatek do wyrobów garmażeryjnych np.: klusek, pierogów itp.,<br /> •    dodatek funkcjonalny do wzbogacenia wyrobów przemysłu czekoladowego, piekarniczego i mięsnego.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li><li>Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-zast-rynkowe field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Zastosowanie rynkowe w branży / branżach</div> <div class="field__item"><p>Branża spożywcza</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zweryfikowano komponenty technologii w środowisku zbliżonym do rzeczywistego (TRL 6)</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-konkurencyjnos field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Przewagi konkurencyjne technologii</div> <div class="field__item"><p>Przewagi konkurencyjne technologii:</p> <p><br /> •    oryginalne rozwiązane na spotykane do tej pory na rynku, łączące bakterie probiotyczne z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT),<br /> •    rozwiązanie stanowi dodatek do gotowych produktów spożywczych powodując wzrost ich wartości odżywczych,<br /> •    możliwość zastosowania w  gotowych produktach.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Technologia rozwiązuje następujące problemy:</p> <p><br /> •    obniża koszty transportu,<br /> •    ułatwia składowanie,<br /> •    obniża podatność na zmiany mikrobiologiczne,<br /> •    zwiększa stabilność produktu.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-pracownik field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Pracownik</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><article data-history-node-id="10" role="article" about="/node/10"> <div> <div class="field field--name-field-zdjecie field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="/sites/default/files/styles/manul/public/img/pracownicy/pzebrowski.jpg?itok=doV0R0Pe" width="100" height="100" alt="Paweł Żebrowski" typeof="foaf:Image" class="image-style-manul" /> </div> <div class="node__content"> <div class="node__personal"> <div class="field field--name-field-imie field--type-string field--label-hidden field__item">Paweł</div> <div class="field field--name-field-nazwisko field--type-string field--label-hidden field__item">Żebrowski</div> </div> <div class="field field--name-field-stanowisko field--type-string field--label-hidden field__item">kierownik działu</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>OCHRONA ŚRODOWISKA</p> </div> <div class="node__contact"> <div class="field field--name-field-telefon field--type-telephone field--label-hidden field__item"><a href="tel:%2B48914494364">+48 91 449 43 64</a></div> <div class="field field--name-field-email field--type-email field--label-hidden field__item"><a href="mailto:Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl">Pawel.Zebrowski@zut.edu.pl</a></div> </div> </div> </div> </article> </div> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Patent przyznany</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Polskie zgłoszenie patentowe - P.405575, zgłoszenie patentowe w trybie PCT - PCT/PL2013/050036</p> </div> Wed, 28 Jun 2017 06:43:52 +0000 Paweł Żebrowski 4747 at https://innowacje.zut.edu.pl Sposób wytwarzania sorbentu skrobiowego https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/sposob-wytwarzania-sorbentu-skrobiowego <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Sposób wytwarzania sorbentu skrobiowego</span> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_50 addtoany_list" data-a2a-url="https://innowacje.zut.edu.pl/technologie/sposob-wytwarzania-sorbentu-skrobiowego" data-a2a-title="Sposób wytwarzania sorbentu skrobiowego"><a class="a2a_button_facebook">Facebook</a> <a class="a2a_button_linkedin">Linkedin</a> <a class="a2a_button_twitter">Twitter</a> <a class="a2a_button_google_plus">Google</a></span> <h2 class="field field--name-field-lead field--type-string-long field--label-hidden field__item">Środek adsorpcyjny na bazie skrobi o wysokiej zdolności pochłaniania i powierzchni właściwej w zastosowaniach do immobilizacji różnego rodzaju substancji bioaktywnych.</h2> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/user/1" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">dige</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">czw., 12.06.2012 - 08:57</span> <div class="field field--name-field-numer-referencyjny field--type-string field--label-above"> <div class="field__label">Numer referencyjny</div> <div class="field__item">P1103</div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>Przedmiotem oferty jest opatentowana technologia wytwarzania spożywczego adsorbentu na bazie różnych gatunków skrobi niemodyfikowanej. Proponowany adsorbent jest wygodnym w stosowaniu sypkim rozcieńczalnikiem dodatków smakowo-zapachowych do żywności, nośnikiem leków lub wypełniaczem do tabletek farmaceutycznych, adsorbentem zapachów lub płynów. Stosowanie produktów na bazie  adsorbentu skrobiowego pozwala uzyskać równomierne uwalnianie substancji aktywnej w określonym stężeniu w docelowym środowisku.<br /> Adsorbenty skrobiowe wytwarzane zgodnie z oferowaną technologią charakteryzują się biodegradowalnością, biokompatybilnością, czystością mikrobiologiczną, posiadają posiadają biały kolor oraz neutralny smak i zapach, mogą być stosowane w formie funkcjonalnego dodatku do żywności oraz do immobilizacji szerokiego spektrum substancji aktywnych.<br /> Adsorbenty skrobiowe o właściwościach chłonnych wobec lub z substancjami hydrofobowymi i hydrofilowymi są wytwarzane metoda suszenia rozpyłowego.</p> </div> <div class="field field--name-field-oczekiwana-forma-wspolprac field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Oczekiwana forma współpracy</div> <div class="field__items"> <div class="field__item">Umowa komercyjna ze wsparciem technicznym</div> <div class="field__item">Umowa licencyjna</div> <div class="field__item">Umowa współpracy technicznej</div> </div> </div> <div class="field field--name-field-typ-oferty field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Typ oferty</div> <div class="field__item">Oferta technologiczna</div> </div> <div class="field field--name-field-rodzaj-technologii field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Słowa kluczowe</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/inne-technologie-przemyslowe/technologie-chemiczne/farmaceutyki" hreflang="pl">Farmaceutyki</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/inne-technologie-przemyslowe/technologie-chemiczne/detergenty" hreflang="pl">Detergenty</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/inne-technologie-przemyslowe/technologie-chemiczne/dbalosc-higiena-piekno" hreflang="pl">Dbałość, Higiena, Piękno</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/nauki-biologiczne/medycyna-zdrowie-czlowieka/farmacja-i-leki" hreflang="pl">Farmacja i Leki</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa" hreflang="pl">Technologie dla przetwórstwa</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/dodatki-do-zywnosciskladnikizywnosc-funkcjonalna" hreflang="pl">Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna</a></div> <div class="field__item"><a href="/technologie/kategoria/przetworstwo-rolno-spozywcze/technologie-dla-przetworstwa/technologia-zywnosci" hreflang="pl">Technologia żywności</a></div> </div> </div> <div class="field field--name-field-faza-rozwoju-technologii field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Przetestowany, dostępny do demonstracji</div> <div class="field field--name-field-maciezysta-jednostka-nauko field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Jednostka naukowa</div> <div class="field__item"><ul class="shs"><li>Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny</li><li>Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa</li></ul></div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-technologia-korzysci field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Korzyści z zastosowania technologii</div> <div class="field__item"><p>Oferowana technologia wytwarzania i stosowania adsorbentu skrobiowego może być użyta  w dziedzinie chemii gospodarczej, gorzelnictwa, w tym do odświeżaczy powietrza, adsorbentów wilgoci, zapachów, ekstrakcji wody i zanieczyszczeń z surówki gorzelniczej. Adsorbenty skrobiowe umożliwiają częściowe lub pełne zastąpienie dotychczas stosowanych adsorbentów lub wypełniaczy mineralnych w tym krzemionkę, zeolity, dwutlenek tytanu, bentonit, kaolin, węgiel aktywowany.</p> </div> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-fazy-rozwoju-tech field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Prototyp gotowy do demonstracji</p> </div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-aspekt-innowacyjny field--type-text-long field--label-above"> <div class="field__label">Aspekt innowacyjny</div> <div class="field__item"><p>Oferowana technologia produkcji sorbentów spożywczych pochodzenia naturalnego do zastosowań w przemyśle spożywczym, farmaceutyce, rolnictwie jest innowacyjną formą immobilizacji składników aktywnych w postaci lotnej, płynnej lub stałej. Tani i wydajny proces suszenia rozpyłowego umożliwia wytworzenie szerokiej gamy produktów w postaci sypkiej, granulowanej, tabletkowanej lub aplikowanych w postaci zawiesin metodą rozpryskiwania lub powlekania. Produkty wytworzone na bazie adsorbentów skrobiowych wyróżniają się dyspergowalnością oraz równomiernym uwalnianiem immobilizowanej substancji aktywnej w docelowym środowisku.<br /> Nieskomplikowany proces wytwarzania oraz niska cena surowców umożliwia szybkie uruchomienie ich produkcji na skalę przemysłową.</p> </div> </div> <div class="field field--name-field-prawa-wlasnosci-int field--type-entity-reference field--label-hidden field__item">Zgłoszone do opatentowania</div> <div class="clearfix text-formatted field field--name-field-uwagi-do-praw-wlasnosci field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Zgłoszenie patentowe polskie oraz europejskie. Zgłoszenie patentowe stanowi  nierozłączną całość oferowanej technologii.</p> </div> Thu, 06 Dec 2012 07:57:02 +0000 dige 994 at https://innowacje.zut.edu.pl